Zanderfilet "Nordland" belegt mit gebratenen Knoblauchkrabben
und Kräutern mit Butterreis und gemischten Salat
Schollenfilet "Bäckermeister Art" in Semmelbröseln paniert
gebraten,
dazu Röstkartoffeln, Sauce Remoulade und einen gemischten Salat
"Salmon Elsässer Art" gebratene Lachswürfel
mit Spiralnudeln in feiner Weißwein-Zwiebelsauce